A Cascina Biraga é uma empresa familiar que, em Terranova dei Passerini, na baixa Lombardia, graças à experiência transmitida ao longo de cinco gerações, tem o orgulho de poder dizer que produz o melhor gelado de Itália (vencedora do Gambero Rosso 2022 e 2023 com o sabor crema).
Não faz apenas gelado: oferece um amplo portefólio de produtos da quinta, entre os quais sorvetes de fruta, queijos, sobremesas e iogurtes.
O segredo da qualidade da Cascina Biraga está no método de trabalho: presta-se especial cuidado e atenção a toda a fileira, desde a seleção do melhor leite até à sua transformação na quinta, com um método artesanal que preserva toda a qualidade das matérias-primas.
Daqui nasce, em 2009, um gelado delicioso, saudável, feito como antigamente, com muita experiência e paixão. Precisamente por serem criadores de produtos genuínos e de qualidade superior, o objetivo deste projeto é transferir os valores de artesanalidade, sabor e naturalidade para a nova identidade de packaging da Cascina Biraga.
Para isso, o primeiro passo foi o restyling do logótipo institucional. A nova marca remete para a anterior pela sua forma, mas torna o nome mais impactante e enriquece-o com informações que transmitem heritage e qualidade, como a data de fundação e o claim “Il buon latte” (O bom leite), reafirmando o posicionamento específico da Cascina.
Na linha de gelados, o logótipo diferencia-se da marca-mãe porque o claim passa a ser “il Gelato di latte” (O gelado de leite). Foi criada uma paleta de cores variada para definir os sabores, que dá vivacidade e gosto à expressão do packaging, em equilíbrio com a cor natural do copo.
O copo apresenta um código de cor de cartão kraft, o elemento mais característico da nova identidade para transmitir os valores acima referidos, que ao mesmo tempo o diferencia da concorrência e lhe dá impacto na prateleira.
Para o copo foi definido um tom kraft que remete tanto para os valores de artesanalidade e qualidade do produto como para a sustentabilidade do technical packaging, feito inteiramente em papel.
